Spyderco Minarai Bunka Bocho Black CTS BD1N PE Allzweckmesser

Spyderco Minarai Bunka Bocho Black CTS BD1N PE - Das Spyderco Minarai Bunka Bocho ist ein großformatiges Universal-Küchenmesser im traditionellen japanischen Design für den professionellen Einsatz. Es ist für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse und Fisch geeignet. Die Minarai-Serie wurde von dem weltbekannten Messermacher Murray Carter entworfen, dem offiziellen Erben einer 420 Jahre alten japanischen Messermachertradition. Mit dieser Serie überträgt Murray Carter seine begehrten handgefertigten Designs in erschwingliche Messer.

Die wunderschön gestaltete Klinge ist aus rostfreiem CTS BD1N-Stahl gefertigt. Diese relativ neue Stahlsorte hat hervorragende Eigenschaften. Zum Beispiel hat er eine außergewöhnliche Härte, ohne spröde zu werden, und lässt sich leicht schärfen, ideal für den Einsatz in der Küche. Der Griff ist aus spritzgegossenem Polypropylen, so dass er leicht zu reinigen und leicht ist.

Bunka Bocho bedeutet wörtlich übersetzt "Kulturmesser", was auf seine Rolle bei der Zubereitung traditioneller japanischer Gerichte zu Hause zurückzuführen ist. Das Bunka ist eng mit dem Santokumesser verwandt, aber im Gegensatz zu einem Santoku hat das Bunka Bocho eine schärfere und praktischere Spitze, was es zu einem absoluten Allrounder macht.

Minarai bedeutet "Lernen durch Beobachten". Dies wird in Japan als Titel für alle Lehrlinge verwendet, die unter einem Meister ein Handwerk erlernen. Werden auch Sie ein Minarai und beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit allen Werkzeugen, die Ihnen zur Verfügung stehen. Die Minarai-Serie ist eine bemerkenswerte Verschmelzung von bewährtem traditionellem Design und modernsten Materialien. Das Messer hält am längsten, wenn es nicht in der Spülmaschine gereinigt wird.