Samura Kaiju Kochmesserset

Samura Kaiju Kochmesserset - Ein modernes Set solider Küchenmesser aus speziell veredeltem, gehämmertem Stahl mit gewellter und polierter Schneide. Dadurch wird verhindert, dass Produkte an deinem Messer kleben bleiben. Das Messerset hat eine klassische Silhoutte, einen Holzgriff und eine unvorstellbare Schärfe. Ideal für den Hausgebrauch und mit ihrer atemberaubenden Optik schmücken sie das Interieur jeder Küche.

Das Set beinhaltet ein Schälmesser (18,4 cm), ein Universalmesser (25,5 cm) und ein Kochmesser (33,8 cm). Diese Messer werden schöner bleiben, wenn sie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

Nach vier Jahren des Experimentierens ist Samura entstanden - eine Symbiose aus japanischer Messertradition und europäischer Zuverlässigkeit. Die japanische Philosophie und Traditionen sind tief in Samuras DNA verwurzelt. Ein japanisches Messer schneidet besser als ein europäisches. Japanische Messer bleiben länger scharf und behalten ihre Schneiden länger. Aber japanische Messer haben ihre Schwachstellen. Authentische japanische Messer sind zu zerbrechlich und zu hart. Sie benötigen besondere Pflege. Sie können leicht beschädigt werden, auch wenn sie einen kleinen Knochen treffen. Viele japanische Messer sind aus Kohlenstoffstahl gefertigt, der schnell rostet. Samura hat sich entschieden, diese Unzulänglichkeiten zu beseitigen und nur das Wichtigste zu behalten - die japanische Schnittleistung.

Samura Messer werden aus bestem japanischen und schwedischen Stahl hergestellt, gehärtet auf 58-61 HRC. Die Messer sind japanisch geformt und verjüngt, wodurch sie ihre fantastische Schneidleistung erhalten. Samura-Messer werden in einem Winkel von 17 Grad geschliffen. Das ist mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern.